Poruchy příjmu potravy představují širokou škálu problémů, kterých společným jmenovatelem je obsese jídlem, hmotností a vzhledem. Tyto problémy zasahují do života člověka a narušují jeho zdraví, fungování v rodině a ve vztazích s vrstevníky, způsobují selhávání v každodenních činnostech. Jde o nemoci, které ve své nejvážnější podobě mohou přivodit smrt.
Za vznikem těchto nemocí je jednoznačně mnoho faktorů a pro každého člověka jsou výsledkem prolnutí jedinečných biopsychosociálních příčin.